技術(shù)編號(hào)：447401
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種。以芝麻為原料的食品或調(diào)味品，因其香味濃郁，營養(yǎng)高，深受廣大人民群眾的喜愛，在現(xiàn)有技術(shù)中，因芝麻的含油比重在50％以上，故只能將其加工成液態(tài)的芝麻油和泥態(tài)的芝麻醬，不利于包裝運(yùn)輸和貯存。本發(fā)明的目的旨在提供一種既保持傳統(tǒng)芝麻醬特色，又方便包裝、運(yùn)輸和貯存的調(diào)味品芝麻粉。本發(fā)明的目的是以下述方式實(shí)現(xiàn)的，將芝麻、糯米或燦米分別清洗、篩選、晾干，加溫炒至金黃色，冷卻后，先將20％的糯米或燦米研磨成粉，再將60％的芝麻、15％的熟精制淀粉、3％的精鹽、1％的味精和1％的胡椒粉混合拌勻，研磨成粉后裝袋即...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。