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技術(shù)編號(hào)：448203

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及含有干燥的停滯態(tài)微生物細(xì)胞的組合物的制備方法、所述組合物及由該組合物制備的活培養(yǎng)物?；钆囵B(yǎng)物的貯存是本領(lǐng)域中公認(rèn)的難題。例如，美國專利3,897,307公開了(ⅰ)使用抗壞血酸鹽化合物和谷氨酸鹽或天冬氨酸鹽的組合物作為產(chǎn)乳酸細(xì)菌細(xì)胞的穩(wěn)定劑；(ⅱ)使用某些糖類，特別是濃度為每亳升樣品溶液25mg的肌醇，作為冰凍干燥所述細(xì)菌細(xì)胞時(shí)的低溫防護(hù)劑。Mugnier等人(Applied and Environmental Microbiology，1985，pp108-114)公開了使用多糖凝膠與某些營養(yǎng)物...
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