技術(shù)編號:451381
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及口腔牙齒保健技術(shù)領(lǐng)域,具體地講是一種礦化護(hù)齒木糖醇及其制備方 法,屬功能食品。背景技術(shù)牙是一種獨特的生物器官,釉質(zhì)沒有任何基于在細(xì)胞活動上的防御機(jī)制,無細(xì)胞 的釉質(zhì)不能進(jìn)行生命活動,如糖酵解或呼吸。釉質(zhì)在唾液的環(huán)境下能進(jìn)行重要的物理_化 學(xué)交換反映,如脫礦和再礦化;在唾液的環(huán)境下,牙中的礦物質(zhì)發(fā)生溶解,鈣和磷酸鹽等無 機(jī)離子由牙中脫出稱為脫礦;在唾液的環(huán)境下,鈣、磷和其他礦物離子沉淀于正?;虿糠置?礦的釉質(zhì)中或釉質(zhì)表面的過程稱為再礦化;牙齒是在唾液環(huán)境下不斷的脫礦再礦化,動態(tài) 變化,用人工的方法可...
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