技術(shù)編號：451436
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及食用菌面粉制備方法。 背景技術(shù)在微生物界有許多大型食用真菌，除營養(yǎng)豐富、味道鮮美，供人們食用消費外，還有其獨特的醫(yī)療保健功效，有的還可直接用來療病，如猴頭菇、香菇、靈芝、草菇、平菇、海鮮菇、杏鮑菇等等，對人體的疾病都有一定的輔助療效，人們經(jīng)常食用，往往在不知覺中緩解了病痛，康復(fù)了身體。隨著人們生活水平的提高，對食物的要求已不在僅僅是充饑、果腹，而追求營養(yǎng)、保健等功能已成為一種趨勢。目前，營養(yǎng)、保健型的食品品種很多，其中以藻類、 菌類制成的食品，更受人們親睞。如專利號為031582...
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