技術(shù)編號：452515
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，更具體的說，是涉及一種果漿冰激凌。 背景技術(shù)菠蘿蜜又稱“樹菠蘿”、“木菠蘿”，是典型的熱帶果樹果實，素有“熱帶珍果”之稱。 菠蘿蜜原產(chǎn)于印度，目前斯里蘭卡、緬甸、印度尼西亞等熱帶國家均有栽培。我國栽培菠蘿蜜至今已有1000多年的歷史，現(xiàn)廣東、廣西、海南、云南、福建和四川南部等地區(qū)有栽培，以海南省最多，全省普遍栽培，為常見的熱帶果樹之一。菠蘿蜜果實成熟時香氣飄溢、色澤金黃、甘甜如蜜、清脆可口，營養(yǎng)價值極高。菠蘿蜜果實含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)和脂肪，含總糖20. 5 21.7%，蛋白質(zhì)1....
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