技術(shù)編號：453287
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領域本發(fā)明是，屬罐頭食品加工技術(shù)。“無雞不成宴”，在中國，雞的加工北方有德州扒雞、道口燒雞、勾幫子熏雞、老馬家鹵雞；南方有茶香雞等。而以椰子和雞為原料進行加工的罐頭產(chǎn)品，根據(jù)國內(nèi)手工和計算機檢索以及國外美國Dialog系統(tǒng)等18個相關數(shù)據(jù)庫國際聯(lián)機檢索表明國內(nèi)只有燉品雞湯罐頭；國外也只有“雞肉椰奶湯”和罐裝雞湯制品。國內(nèi)和國際聯(lián)機檢索發(fā)現(xiàn)以雞、椰子以及藥材等為原料加工的，國內(nèi)只有燉湯形式和國外的罐頭湯或飲品。湯主要是“喝”，而椰子雞主要是“吃”，湯含大量的水，而椰子雞是固體的。據(jù)此，至目前為止，國內(nèi)外未發(fā)現(xiàn)與本...
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