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技術(shù)編號(hào)：453768

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)，本發(fā)明描述了—種新的多肽——γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶9，以及編碼此多肽的多核苷酸序列。本發(fā)明還涉及此多核苷酸和多肽的制備方法和應(yīng)用。γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶催化轉(zhuǎn)移谷胱甘肽的γ-谷酰基到—個(gè)受體上形成谷氨酸，這個(gè)受體可以是一個(gè)氨基酸、一個(gè)多肽或者是水分子。γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶在γ-谷氨酰循環(huán)中有很重要的作用，是合成和降解谷胱甘肽的一個(gè)途徑。γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶能把細(xì)胞外的谷胱甘肽的γ-谷氨?；鶊F(tuán)轉(zhuǎn)移給胞外的氨基酸，然后γ-谷氨酰氨基酸給運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)，在胞內(nèi)，它作為γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶的底物，釋放出氨基...
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