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弱氧化葡糖桿菌山梨糖醇脫氫酶、基因及其使用方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):454633

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背景技術(shù)發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及分子生物學(xué)、細(xì)菌學(xué)和工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域。更明確地說(shuō),本發(fā)明涉及對(duì)弱氧化葡糖桿菌(Gluconobacter suboxydans)中一個(gè)新的膜結(jié)合山梨糖醇脫氫酶之亞基的核酸序列和蛋白質(zhì)的鑒定和分離。本發(fā)明進(jìn)一步涉及從D-山梨糖醇發(fā)酵產(chǎn)生L-山梨糖以及隨后2-酮-L-古洛糖酸的產(chǎn)生。相關(guān)領(lǐng)域山梨糖醇脫氫酶(SDH)是一種酶,在生產(chǎn)2-酮-L-古洛糖酸(2-KLG)(合成維生素C的一個(gè)重要前體)的過(guò)程中,其負(fù)責(zé)在山梨糖發(fā)酵期間將D-山梨糖醇有效轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)-山梨糖。葡糖桿菌屬(Gluconobacter...
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