技術(shù)編號(hào)：455199
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及屬于棒狀桿菌的產(chǎn)L-谷氨酰胺細(xì)菌，用于產(chǎn)生L-谷氨酰胺。本發(fā)明還涉及生產(chǎn)L-谷氨酰胺的方法。L-谷氨酰胺是在工業(yè)上有很多用途的氨基酸，可作為調(diào)味品的成分、肝功能提升試劑、氨基酸浸劑、復(fù)合氨基酸藥物等等。除了上述提到的基因，氨基酸雜志(Amino Acids，773-77，1963)中暗示了棒狀桿菌中存在涉及L-谷氨酰胺降解的酶。然而，銨離子和低PH可抑制此酶的活性，因此在谷氨酰胺發(fā)酵過程中存在胺離子，酶很少起作用。谷氨酰胺酶(谷氨酰胺氨基水解酶)是已經(jīng)報(bào)道了編碼谷氨酰胺酶的基因有Pseudomon...
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