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一種涮鍋專用湯的制作方法技術資料下載

技術編號:459230

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技術領域本發(fā)明涉及。背景技術 涮火鍋為深受我國人民喜愛的飲食方式,傳統(tǒng)的涮鍋底湯多采用清湯或辣味的紅湯,清湯涮出的食品口味缺乏新鮮感,紅湯涮出的食品則過于刺激,久食不利于人體健康,而且無論清湯或紅湯均很油膩,一般無法繼續(xù)飲用,造成很大的浪費,因此制作一種涮鍋專用湯是十分必要的。發(fā)明內容根據(jù)背景技術所述,本發(fā)明的目的在于提供,用該法制得的涮鍋專用湯用作涮鍋的底湯,使所涮的食品味道鮮美,湯保留了所涮食品中流失的營養(yǎng),最后可直接飲用,這樣不僅杜絕了浪費,而且有利于人體吸收,兼具開脾健胃,消滯化食的功效,同時,此湯的開發(fā)制...
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