技術(shù)編號：460128
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，其特征在于干燥制粒的步驟，其中包括向液態(tài)的果蔬汁液中加入乙醇混合，將該混合液噴入一室中使乙醇蒸發(fā)并將所述果蔬汁液中的水分帶走，隨氣流被抽出室外；其中，所述果蔬汁液的溫度低于45℃。通過本發(fā)明方法，可以在較低溫度下干燥果汁，同時保護營養(yǎng)成分。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及，特別地是涉及食品深加工領(lǐng)域。背景技術(shù)[0002]廣東省江門市新會區(qū)的地標產(chǎn)品新會陳皮聞名海外，當(dāng)?shù)胤N植面積逐年增加，產(chǎn)量越來越多，然而，每年有數(shù)萬噸的果肉未加利用而白白倒掉，非?？上?。新會柑柑肉含有大量的維生素、礦物質(zhì)...
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