技術(shù)編號(hào)：462356
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開(kāi)，屬于食品領(lǐng)域。該蕓豆雞肉以質(zhì)量比為55-6337-45的雞肉和蕓豆為原料，以五香調(diào)料、食鹽、風(fēng)味調(diào)味料、植物油、味精為輔料制成，其中，各輔料占原料總質(zhì)量百分比為五香調(diào)料20-30%、食鹽1-1.5%、風(fēng)味調(diào)味料0.8-1.2%、植物油3.5-6%、味精0.4-0.7%。本發(fā)明生產(chǎn)的蕓豆雞肉因其獨(dú)特的配方及生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品具有蕓豆的香味、雞肉的口感，雞肉與蕓豆搭配，產(chǎn)品口感好，不油膩。本發(fā)明生產(chǎn)的蕓豆雞肉，經(jīng)真空包裝，即制成不同風(fēng)味攜帶和食用方便的方便食品。專利說(shuō)明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。