技術(shù)編號(hào)：462360
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開，屬于食品領(lǐng)域。該糯米鴨肉鍋巴包括以下重量份的組分糯米75-85份、鴨肉10-15份、五香調(diào)料0.5-2份、風(fēng)味調(diào)味料1-3份、食鹽2-3份、味精0.01-1份、植物油2-5份。本發(fā)明將煮糯米飯與鴨肉混合經(jīng)烘焙工序制得糯米鴨肉鍋巴，糯米鴨肉同吃，增加了膳食糯米的功能性，能豐富口感，口感香脆，不油膩，賦予新口味。本發(fā)明生產(chǎn)的獨(dú)特風(fēng)味糯米鴨肉鍋巴，密封包裝，即制成攜帶和食用方便的新型烘烤類食品。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種鍋巴制品，具體是。背景技術(shù)[0002]鍋巴制品是現(xiàn)實(shí)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。