技術(shù)編號(hào):462844
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要一種排骨精,其組分和重量份數(shù)為食鹽20-80份、淀粉10-30份、面粉5-25份、麥芽糊精2-10份、豬肉膏2-12份、白砂糖0.5-1.5份、味精10-40份。本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、集排骨精和味精的鮮味于一體,調(diào)味功能強(qiáng),并且在使用時(shí)能耐高溫、耐熬煮。專利說(shuō)明一種排骨精技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種排骨精。背景技術(shù)[0002]調(diào)味品是一種應(yīng)用廣泛的食品添加劑,除了注重其調(diào)味口味,人們更加注重其營(yíng)養(yǎng)成分。豬骨內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的八種氨基酸...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。