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煎餅的制造方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:465301

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專利摘要本實用新型公開了一種煎餅機,屬于食品加工機械技術(shù)領(lǐng)域,包括機架,所述機架上設(shè)有爐體,所述爐體上方設(shè)有鏊子,所述機架的一側(cè)設(shè)有一基座,所述基座上轉(zhuǎn)動安裝有由動力裝置驅(qū)動的支撐桿,所述支撐桿上設(shè)有一沿所述支撐桿徑向延伸的掛桿,所述掛桿上固定安裝有掀揭刀片,所述掀揭刀片呈半圓形片狀結(jié)構(gòu),所述掀揭刀片具有一個與所述鏊子表面齊平的下底面和一個由邊緣向中間凸起的上表面。本實用新型解決了煎餅制作過程中生產(chǎn)效率低的技術(shù)問題,廣泛應(yīng)用于煎餅的制作過程中,便于推廣普及。專利說明煎餅機技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型涉及食品加工機...
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