技術(shù)編號:467139
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本文提供一種用于在均質(zhì)混合物中酶促水解油脂的有效方法。本發(fā)明特別提供用于由脂肪生產(chǎn)脂肪酸、sn-區(qū)域單?;视?MAG)、sn-區(qū)域二酰基甘油(DAG)和甘油的方法,其中超過98%的脂肪可轉(zhuǎn)化為期望產(chǎn)物。本發(fā)明還提供一種用于生產(chǎn)脂肪酸和甘油的方法,在終產(chǎn)物中幾乎無sn-區(qū)域二酰基甘油(DAG)且包括小于5%的sn-區(qū)域單?;视?MAG)。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及用于由脂肪生產(chǎn)油化學(xué)品(oleochemicals)如脂肪酸和甘油的有效 且節(jié)約成本的方法。 背景技術(shù) [0002] ...
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