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一種野葛根山楂養(yǎng)生米及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:470398

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專利摘要本發(fā)明公開了,它由按重量份配比計的大米100、野葛根浸膏1和山楂浸膏0.5制成;制備時先將野葛根浸膏與山楂浸膏與水混合制成溶液,其用料重量份配比為水︰野葛根浸膏︰山楂浸膏=60︰1︰0.5;將大米加熱至40-45℃后,趁熱浸漬在步驟(4)制成的溶液中,浸漬時間40-60min;撈出,蒸5-8分鐘,微風(fēng)吹干或陰干即成。這種養(yǎng)生米制備方法簡單,做出的飯口感好,且含有野葛根和山楂的營養(yǎng)保健成分,具有防治肥胖癥、高血壓、高血脂、糖尿病及各種心血管病的保健作用,還可以消食健胃,防癌抗癌。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本...
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