技術(shù)編號：4748546
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型涉及一種燃?xì)庠罹?，尤其是一種節(jié)能燃?xì)庠罹?。背景技術(shù)我國大、中城市的餐飲行業(yè)商用灶具已基本完成以煤、油為主要熱源向燃?xì)馍逃迷罹叩霓D(zhuǎn)變。餐飲行業(yè)由于受到營業(yè)時間的限制，廚師要用最短的時間做出飯菜，以減少顧客的等餐時間，因此，出菜速率成為餐飲行業(yè)對廚房的一個重要考核指標(biāo)。而灶具的加熱速率是影響出菜速率最直接的因素。大多廚房設(shè)備生產(chǎn)廠商為提高加熱速率采用的最直接的辦法就是加大燃?xì)庠罹叩臒嶝?fù)荷，提高耗氣量，這種辦法雖然提高了出菜速率，但是這也大大降低了燃?xì)?..
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