技術(shù)編號：476090
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，是指一種風(fēng)味獨特、有嚼勁的飯團(tuán)，該飯團(tuán)經(jīng)過制作餡料、蒸煮米飯、制作飯團(tuán)等過程，最后真空包裝既得。用上述方法制得的飯團(tuán)，應(yīng)用了冬陰功醬、柱候醬和甜面醬的調(diào)味改變了傳統(tǒng)飯團(tuán)和肉的口味，還可增加嚼勁；用青菜包裹飯團(tuán)，使之在食用過程中具有定形、不易松散的特性。該產(chǎn)品營養(yǎng)均衡豐富，原材料中的小米和大黃米都屬粗糧，富含鐵、鈣、鉀、復(fù)合維他命B、纖維、維生素A、B12、D、E等多種人體所需營養(yǎng)；豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。上述三種食材都是...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。