技術編號：476449
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種楊梅罐頭，包括固體和湯汁，湯汁的成份包括水100份、甘蔗汁10～20份、梨汁10～15份、食鹽1～4份、海藻酸鈉2～4份、檸檬酸2～5份、葡萄糖酸鈣4～8份、羧甲基纖維素鈉0.5～1份。把楊梅做成罐頭，便于長時間保存；添加玫瑰花瓣，可以提高罐頭的品相；罐頭的汁液含有楊梅汁和玫瑰花汁，可以不用添加人工色素來保持楊梅本身的顏色；添加了槐花汁來提高湯汁的甜度，減少糖分的添加量，并且槐花的香味和楊梅的香味相得益彰，使得口感更好，添加百合汁，增加罐頭的營養(yǎng)價值，并且添加的這幾種花的比例恰當，使得罐頭味...
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