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技術(shù)編號：476493

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專利摘要本發(fā)明涉及一種清汁型花青素飲料,具體涉及一種蘋果紫甘薯清汁型花青素飲料，其由以下重量組分制成蘋果濃縮汁4500-5500份；紫甘薯濃縮汁800-1200份；木糖醇2100-2700份；阿斯巴甜10-14份；蘋果酸12-18份；檸檬酸100-140份；檸檬酸鈉12-18份；紫薯香精30-50份；紅薯香精30-50份；紅糖香精8-12份；水85000-95000份；采用該技術(shù)方案，能獲得高含量的花青素飲料，同時，本發(fā)明還涉及一種該飲料的制備方法。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種清...
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