技術(shù)編號：476912
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食用飲料，具體地說是。背景技術(shù)在我國，有著豐富的花生生產(chǎn)資源。目前，國內(nèi)生產(chǎn)的花生露飲料的生產(chǎn)工藝主要 是花生仁-壓榨去油——花生粕——浸泡——制漿——煮沸——調(diào)配——均質(zhì)——灌裝。 這種工藝優(yōu)點是花生油作為副產(chǎn)品，可以增加收入；同時，減輕飲料上部脂肪上浮現(xiàn)象。但 是，其缺點是脂肪含量很低(花生粕脂肪含量1. 0/100mg)，脂肪酸被破壞，因此營養(yǎng)價值不高。發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明的目的在于提供一種口感好、營養(yǎng)成份豐富的花生露及其制備方法。 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為 —種花生露，其原料...
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