技術(shù)編號:478304
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明提供一種烏頭酸酶突變體,其氨基酸序列如SEQ?ID?No.1所示。編碼該突變體的基因序列如SEQ?ID?No.2所示。本發(fā)明通過基因工程方法使黑曲霉中烏頭酸酶編碼基因突變,降低其酶活力,經(jīng)計算,烏頭酸酶突變體的酶活力與野生型蛋白的酶活相比,降低了73%,理論上可提高檸檬酸的產(chǎn)量和/或產(chǎn)率。專利說明烏頭酸酶突變體、其編碼基因及應(yīng)用 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及基因工程領(lǐng)域,具體地說,涉及一種烏頭酸酶突變體、其編碼基因及應(yīng) 用。 背景技術(shù) [0002] 檸檬酸,又名枸櫞酸,化學(xué)名稱是2-羥基...
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