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一種橄欖木瓜復(fù)合果汁的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):478414

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專利摘要本發(fā)明公開了,屬于飲料加工領(lǐng)域。其特征在于采用①橄欖汁制取橄欖果→洗滌→熱燙→破碎→榨汁→粗濾→脫苦處理→超濾→澄清橄欖汁;②復(fù)合汁飲料制作橄欖汁、木瓜汁→混合調(diào)配→均質(zhì)→調(diào)整糖酸→預(yù)熱→超高溫瞬時(shí)殺菌→灌裝→真空封口→冷卻→保溫→成品的加工工藝流程。有益效果本發(fā)明產(chǎn)品果汁,酸甜適口,清澈透明,具有深厚的橄欖和木瓜、蜂蜜的醇正香氣,風(fēng)味獨(dú)特;本品有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,有健脾消食之功效。操作簡(jiǎn)單,易于實(shí)施。專利說(shuō)明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及一種果汁的加工方法,尤其是涉及一種橄欖木瓜復(fù)合...
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