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技術(shù)編號：478902

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專利摘要本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及。本發(fā)明在馬蹄糕中添加了澄粉、桑葚、蒲桃、薄荷、菊花、冰糖和蜂蜜，使制成的馬蹄糕具有清熱解毒、護(hù)膚美容、清肝明目、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹、減肥降脂、健脾開胃等多種保健功效，外觀晶瑩透明，內(nèi)層含有果粒，口感清爽有彈性，更具有花果的天然香氣、口味豐富、不甜膩和風(fēng)味特殊等特點(diǎn)，且原材料易得，制備簡單，能滿足不同市場和人群的需求。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及。背景技術(shù)[0002]馬蹄又稱荸薺，皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可...
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