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技術(shù)編號：481652

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專利摘要本發(fā)明公開了一種菠蘿蝦味豆干，由以下重量份的原料制成黃豆100-110、鵝掌菜0.8-1、丹參1-2、木賊1-1.2、蘇鐵葉1-1.1、桑葉1-2、紅棗2-3、莼菜2-3、香菇2-3、蝦皮10-15、雞肝5-6、菠蘿4-5、大蔥1-2、青豆3-4、菜粕2-3、尖椒2-3、石膏2-2.5、營養(yǎng)添加劑4-5；本發(fā)明的豆干添加的蝦皮可補鈣，補腎壯陽，理氣開胃，保護心血管系統(tǒng)，預防動脈硬化，菠蘿不僅將豆干的味道變得美好，且可以補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、預防脂肪沉積，此外，本發(fā)明在加工過程中添加了多種中草藥...
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