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技術(shù)編號：481769

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專利摘要本發(fā)明公開了一種γ-聚谷氨酸的合成菌株，從化肥廠周圍土壤中篩選得到，分類命名為枯草芽孢桿菌NS-9，即Bacillus SubtilisNS-9，中國典型培養(yǎng)物保藏中心保藏編號CCTCC NOM 2014142，保藏日期2014年4月23日。本發(fā)明還公開了上述的γ-聚谷氨酸的合成菌株高效制備γ-聚谷氨酸的方法。和現(xiàn)有生產(chǎn)γ-聚谷氨酸技術(shù)相比，本發(fā)明使用的枯草芽孢桿菌微生物菌株可以高效的發(fā)酵生產(chǎn)γ-聚谷氨酸；通過對枯草芽孢桿菌菌株培養(yǎng)條件的優(yōu)化，特別是在發(fā)酵過程中補(bǔ)加碳源、無機(jī)鹽及能量物質(zhì)，使發(fā)酵液中的γ-聚...
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