技術(shù)編號：482832
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種花生牛奶，主要包含花生仁10-20份，花生漿5-20份，牛乳5-20份。其特征在于，所述花生漿通過磨漿工藝得到，其中，磨漿中的料液比為110-15；其中，所述花生牛奶中包括穩(wěn)定劑，按重量百分數(shù)計算，所述穩(wěn)定劑中的黃原膠占花生牛奶總重量的0.01%-0.018%，卡拉膠占0.015%-0.025%，海藻酸鈉占0.005%-0.015%。本發(fā)明產(chǎn)品能保持優(yōu)良的穩(wěn)定性。專利說明一種花生牛奶 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體地，涉及一種花生牛奶飲品。 背景技術(shù) [0002] ...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。