技術(shù)編號(hào):484617
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明屬于龍眼保鮮的加工領(lǐng)域。,包括以下步驟依次進(jìn)行,將摘取的新鮮龍眼,去除表皮干枯、破損的龍眼果實(shí);將龍眼果實(shí)放入0-3℃的0.1%高錳酸鉀溶液中,浸泡2-3min;撈出并用0-3℃冷水沖洗;將龍眼果實(shí)放入多孔塑料箱中,使用干燥1-5℃冷風(fēng)預(yù)冷瀝干1-2小時(shí);最后將龍眼果實(shí)用抗菌紡粘無(wú)紡布制成包裝袋中,并采用1~5℃貯藏。本發(fā)明提供,通過(guò)對(duì)新摘的龍眼采用冷水低溫消毒,抑制消除果皮表面的病原微生物。同時(shí),低溫過(guò)程瀝干果皮表面水分,這樣在殺毒過(guò)程實(shí)現(xiàn)預(yù)冷目的。最后在低溫中貯藏,貯藏時(shí)間可達(dá)50-60d,并可以...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。