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技術(shù)編號：490160

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專利摘要本發(fā)明公開了一種，配料黃豆200-220、干玉米10-20、牛奶30-40、山藥20-30、榴蓮肉10-15、藍(lán)莓10-12、紅棗仁4-5、菠蘿汁6-7、紫竹根3-4、菅茅根1-2、紫蘇3-4、木香2-4、營養(yǎng)添加劑6-8、葵花籽油適量。本發(fā)明以山藥和榴蓮為主原料加工成餅干制品，制備得的豆干營養(yǎng)豐富，工業(yè)化程度高且易于進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，改進(jìn)目前市面上的豆干營養(yǎng)元素較少，營養(yǎng)價值不高的缺陷。專利說明[0001] 技術(shù)領(lǐng)域 [0002]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體屬于一種。 [0003] 背景技術(shù) [00...
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