技術(shù)編號:490509
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明涉及,所述羊湯由原料、佐料、調(diào)料及中藥材加水煮制而成,所述原料為羊肉、羊骨、羊心、羊肺,羊肚、羊腸、羊腰、羊肝及羊頭、羊蹄,所述佐料選用蔥、姜、花椒、干辣椒,所述調(diào)料選用鹽、味精、雞粉、胡椒粉、醋、香油,所述中藥材選用西洋參、天麻、天竺粒、石斛。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及一種作為食品的湯及其制作方法。 背景技術(shù) [0002] 民間有"藥補不如食補,食補不如湯補"的說法,而羊湯在滋補湯類中更是湯中之 首。羊湯多采用羊肉及羊雜(包括羊的內(nèi)臟及羊頭、蹄等除羊肉外可食部分的統(tǒng)稱)熬制...
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