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濃縮含菌體發(fā)酵液提取谷氨酸的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:4917004

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在味精生產(chǎn)過程中,有從發(fā)酵液提取谷氨酸的步驟,發(fā)酵液是工業(yè)性生產(chǎn),由淀粉,糖蜜為原料,經(jīng)微生物培養(yǎng)發(fā)酵制備所得,濃縮法提取谷氨酸與現(xiàn)有各種提取谷氨酸方法相比,優(yōu)點在于收率高,還可以收集含蛋白質(zhì)的菌體,發(fā)酵液的水份大部分蒸發(fā),最后所得的濃縮液易于處理制作為肥料。但是歷來的濃縮法提取谷氨酸時,首先要把發(fā)酵液的菌體雜質(zhì)去除,獲得的清液才進入濃縮,先去除菌體雜質(zhì),歷來有采用高速離心機分離,無機膜過濾,但是這些方法都由于電能耗量大,和操作復雜,只能局限在條件比較好的...
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