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技術(shù)編號(hào)：491872

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專(zhuān)利摘要一種蘋(píng)果醋曲米豆干，由以下重量份原料制成黃豆295-310、鮮青豆40-50、綠豆55-60、黑芝麻20-25、胡桃仁10-15、米湯8-10橄欖油2-3、麥芽粉10-13、韭菜30-33、山楂45-50、曲米15-18、蘋(píng)果醋50-60、丁香5-6等；本發(fā)明公開(kāi)了一種蘋(píng)果醋曲米豆干，加入蘋(píng)果醋、黑芝麻、胡桃仁等食材，口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康，以及丁香、沉香、蓮子、良姜、熟地等提取物的添加，有一定的溫中暖腎功效。專(zhuān)利說(shuō)明一種蘋(píng)果醋曲米豆干 技術(shù)領(lǐng)域 [0001 ] 本發(fā)明主要涉及豆制品及其制備技術(shù)領(lǐng)...
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