技術編號：492079
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明提供，通過煮，腌制，薄荷烘烤，制作出來的即食筍干，薄荷味濃郁，鮮香麻辣，口感濃香，色澤光亮特點。筍通過冷水煮沸，筍中的纖維被軟化，再經過小火的烘烤，將纖維進一步軟化，使用薄荷葉進行烘烤，使得薄荷香味融入竹筍之中，更加濃香，最后混入調味油中，將竹筍纖維進一步軟化，纖維入口咀嚼更可口，調味油的鮮香麻辣進一步入味，可謂老少皆宜。專利說明 技術領域 [0001]本發(fā)明涉及一種即食包裝食物，尤其涉及一種即食薄荷干烤筍的制作方法。 背景技術 [0002]即食食品是現(xiàn)代生活方式產物，是指不需要加工處理，打開...
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