技術編號：492523
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及。 背景技術乳酸廣泛用于食品用途和醫(yī)療、化妝品等的化學原料用途。另外，使用乳酸而得到的聚乳酸作為在微生物等的作用下最終分解為二氧化碳和水的生物分解性塑料而受到關注。因此，需要廉價地以高生產(chǎn)率制造乳酸。作為乳酸的制造方法，已知利用乳酸菌使糖發(fā)酵而進行制造的生物學方法。但是， 由于乳酸菌的耐酸性低，因此為了以該方法獲得高生產(chǎn)率，需要用堿中和發(fā)酵所產(chǎn)生的乳酸而形成乳酸鹽。這種利用堿進行的中和需要從乳酸鹽恢復成乳酸的步驟，因此制造步驟變得繁雜，制造成本也升高。因此，作為不用堿進行中和而獲得乳酸的方法，提出...
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