技術編號：492966
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于飲料加工領域。其特征是各原料及其質(zhì)量百分數(shù)原果醋添加量12%～18%、黃桃汁添加量6%～9%、胡蘿卜汁添加量6%～9%、白砂糖添加量2%～4%、蜂蜜添加量0.5%～1.5%、檸檬酸添加量0.02%～0.04%、殼聚糖添加量0.02%～0.04%、其他為純凈水；經(jīng)調(diào)配、澄清、過濾、殺菌、脫氣、灌裝和包裝，得黃桃胡蘿卜復合果醋成品。本發(fā)明所得產(chǎn)品富含胡蘿卜素、礦物質(zhì)和維生素等多種對人體有益的物質(zhì)，其營養(yǎng)豐富，酸甜可口，集保健和營養(yǎng)于一體；本發(fā)明采用的超聲波輔助殼聚糖法澄清技術操作簡單、安全且耗...
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