技術(shù)編號：495573
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，采用解凍分割、滾碾、蒸煮、鹵制、油炸、調(diào)味、殺菌、真空包裝等技術(shù)，使產(chǎn)品營養(yǎng)更豐富，風(fēng)味更獨特，保質(zhì)期更長，且保持牛肉營養(yǎng)價值和食用特性，又在產(chǎn)品外觀、口感風(fēng)味等方面均有別于傳統(tǒng)的牛肉，使產(chǎn)品更具風(fēng)味、口感細(xì)膩、食用方便、安全衛(wèi)生、便于攜帶和保存，市場競爭力強。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及。 背景技術(shù) [0002]牛肉是一種營養(yǎng)價值較高的滋補品，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。