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一種鰹魚蘿卜及其制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):496353

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專利摘要一種鰹魚蘿卜,其組分和重量份如下鹽漬白蘿卜70份,鰹魚味調(diào)味液20份。本發(fā)明的目的在于克服上述已有技術(shù)的不足而提供一種營養(yǎng)豐富、色澤純正,可保持原料固有的天然風(fēng)味,取食方便,易保存,保質(zhì)期長,細(xì)菌指標(biāo)較低,能有效的增進(jìn)人們的食欲的漬菜及其制作方法。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明設(shè)計(jì)一種佐餐食品及其制作方法,尤其涉及。 背景技術(shù) [0002]隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于飲食的多樣化、精品化、營養(yǎng)化的追求也不斷提升。蘿卜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的食品,蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、...
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