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蛋白質(zhì)穩(wěn)定的乳狀液的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:4975627

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本發(fā)明涉及在低pH及模擬胃環(huán)境中穩(wěn)定的蛋白質(zhì)穩(wěn)定的乳狀液,其可以用于食品中以及用于生物活性劑、益生微生物及營養(yǎng)素的口服給藥中。所述乳狀液也可以用于經(jīng)上胃腸道轉(zhuǎn)運藥物、肽、激素、疫苗和基因治療劑至小腸。給予生物活性劑的最方便途徑毫無疑問地是口服給藥。口服給藥不需要熟練的醫(yī)學(xué)人員或嚴(yán)格的無菌條件,而其它給藥途徑如靜脈注射則需要。但是現(xiàn)有技術(shù)熟知與口服給藥途徑相關(guān)的固有問題。為了使給予的藥劑吸收進(jìn)系統(tǒng)循環(huán),它們必須穿過胃腸道到達(dá)小腸,在小腸中發(fā)生進(jìn)入血流的最大吸...
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