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香菇木耳辣椒醬及其加工方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):499309

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,是一種。 背景技術(shù)據(jù)調(diào)查,目前市場(chǎng)上的辣椒制品口味比較單一,營養(yǎng)成份也不夠豐富,極大地影響 了消費(fèi)者食用此類產(chǎn)品。香菇,其營養(yǎng)豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇 后”、“蔬菜之冠”的美稱,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之譽(yù),為“山珍”之 一;木耳則被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’,而干辣椒也含有極其豐富的營養(yǎng)。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提供了一種,其有效地解決了現(xiàn)有辣椒制品 口味單一,營養(yǎng)成份不夠豐富的缺陷。本發(fā)明的技術(shù)方案之一是通過以下措施來實(shí)現(xiàn)的一種香...
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