技術(shù)編號(hào)：505662
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了包含大豆乳清蛋白的液體食物組合物，所述大豆乳清蛋白分離自加工流，其中所述食物組合物用于形成液體食物產(chǎn)品。還公開了從大豆加工流中回收和分離大豆乳清蛋白和其它組分的方法。專利說明包含分離自加工流的大豆乳清蛋白的液體食物組合物技術(shù)領(lǐng)域[0001]本公開提供了包含大豆乳清蛋白的液體食物組合物，所述大豆乳清蛋白根據(jù)本文公開的方法回收或分離以形成湯料、調(diào)味料、調(diào)味品、肉汁、蘸醬或抹醬組合物(此后稱為液體食物組合物或“湯料或調(diào)味料”)。具體地講，本公開提供了液體食物組合物，其包含回收自大豆加工流的大豆乳清蛋白...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。