技術(shù)編號(hào)：506072
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及一種方便即食涼拌蘆筍絲的研制，其制作方法通過(guò)容器具清洗、原輔料撿雜挑選、原輔料削蒂摘柄、原輔料清洗、原輔料切絲切塊、拌料、真空包裝，得到食用方便即食的涼拌蘆筍絲。本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單、食用方便，所得產(chǎn)品外觀整齊美觀，易保存，滋味優(yōu)美，具有很好的保健作用，回味悠長(zhǎng)。專利說(shuō)明 一種方便即食涼拌蘆筍絲的研制技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種方便即食涼拌制品，尤其涉及方便蘆筍絲的制作方法。背景技術(shù)[0002]涼拌蘆筍絲是人們常吃的一道家常菜，另外蘆筍絲具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗腫瘤、抗疲勞、抗寒冷、耐缺氧、抗過(guò)氧化等...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。