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綠豆紅薯粉的制作方法技術資料下載

技術編號:508750

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專利摘要本發(fā)明的綠豆紅薯粉,由紅薯全粉、植脂末、綠豆粉組成,各組分的重量百分比如下紅薯全粉65%~75%、植脂末10%~20%、綠豆粉10%~20%,經(jīng)配料、混合制成。用本發(fā)明的綠豆紅薯粉制作綠豆紅薯泥焙烤產(chǎn)品時簡單、方便、快捷,綠豆紅薯粉加定量的熱水就完成了配料過程,省去了紅薯去皮、切片、蒸煮等原料預處理過程及配料時每種原料都要稱量、再混合、配制的麻煩,大大簡化了制作過程。由于本發(fā)明的綠豆紅薯粉是粉狀產(chǎn)品,更易于貯存和保管。用本發(fā)明的綠豆紅薯粉制備的綠豆紅薯泥焙烤產(chǎn)品外觀誘人,口感細膩,有濃郁的烤紅薯焦香及綠豆香...
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