技術(shù)編號(hào)：511798
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及無酒精或低酒精的基于發(fā)酵麥芽的飲料，所述飲料具有不超過1.0體積％，優(yōu)選不超過0.7體積％的酒精含量，具有接近于含酒精儲(chǔ)藏啤酒中的一種的香味特征，其特征在于，它包含7.00-30.OOppm的乙酸乙酯和0.01-0.20ppm的丁酸乙酯。其優(yōu)選也包含以下的酯類0.05-2.OOppm乙酸(異)戊酯；0.01-0.lOppm丁酸乙酯；0.01-0.05ppm己酸乙酯；和以下的高級(jí)醇5.00-30.OOppm(異-)戊醇，其中（異）戊醇定義為3-甲基丁醇和2-甲基丁醇的總和。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。