技術(shù)編號：512468
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明提出了，包括以下重量份的原料組成瘦精肉80～100、肥肉9～12、食鹽2～3、葡萄糖1～2、味精0.4～0.6、蔬菜汁8～12、香辛料0.4～0.6，這些原料經(jīng)過滾揉、煙熏、蒸煮生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品綠色健康、脂肪含量少、蛋白含量高、口感鮮嫩、營養(yǎng)價值高、干凈衛(wèi)生、便于存放。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及一種食品及其制作方法，特別是。 背景技術(shù) [0002]目前市場上存在的大紅腸主要以豬肉以及其他動物肉混合為主料，并配以淀粉和食品添加劑及色素制成，用料繁瑣，口感比較差，而且不利于身...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。