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一種速溶米酒及其制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):513380

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專(zhuān)利摘要本發(fā)明涉及一種用米酒,尤其是糯米酒制作的速溶米酒及其制作方法。其特征在于是通過(guò)冷凍真空干燥、研磨、破碎、包裝的生產(chǎn)工藝制作的,速溶米酒是固態(tài)的。使用本發(fā)明制造的速溶米酒,其特點(diǎn)為可以最大限度的保持米酒的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分,而且復(fù)水性能好,便于溶化于水,可方便食用。速溶米酒其體積小、重量輕,便于攜帶和運(yùn)輸,保質(zhì)期較長(zhǎng)。專(zhuān)利說(shuō)明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及一種用米酒,尤其是糯米酒制作的速溶米酒及其制作方法。 背景技術(shù) [0002] 現(xiàn)有的米酒,都為濃稠狀液體,攜帶時(shí)需要用瓶或罐類(lèi)器物裝載,米酒...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
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