技術(shù)編號：516621
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，選取蔞蒿，取其秸稈，去掉老梗，清洗干凈后得到原料；將得到的原料，切成長度為1～5cm的若干蔞蒿段；將得到的蔞蒿段放入內(nèi)包裝中，加入調(diào)料，所述調(diào)料按重量百分比包括1～5%黃酒、0.5～3%花椒、0.5～3%八角、0.5～3%桂皮、0.5～3%味精、2～6%白糖、13～18%鹽，余量為水。本發(fā)明中，所述可食用蔞蒿的加工方法簡單，易于操作，且過程高溫滅菌徹底，制備的可食用蔞蒿營養(yǎng)流失少，清香爽口，口味獨特，保質(zhì)期長。專利說明—種可食用蔞蒿的加工方法技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。