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一種黑洋姜醋及其制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:516748

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專利摘要本發(fā)明公開了一種黑洋姜醋及其制備方法,由下列重量份的原料制成洋姜100-200、蘋果汁50-60、葡萄汁30-40、糯米醋1000-1500、魚腥草2-3、丹皮1-2、生地黃2-3、玄參1-2、八股繩2-4、桂枝2-3、車前子1-2、金銀花1-2、梔子2-3、白酒30-40、食鹽1-5、白糖5-10、適量水。本發(fā)明配方增加蘋果、葡萄果汁成分,豐富營養(yǎng)成分,同時增加中藥成分,增強保健功效,其中玄參、生地黃有清熱涼血、補腎養(yǎng)陰的功效,八股繩有解油膩、助消化的功效,日常食用,有助于人體健康。專利說明[0001]技...
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