技術編號：517076
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要一種甘藍預冷工藝流程，涉及一種農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯存領域，通過采摘、清選、預冷、甘藍殺菌消毒，清洗、噴灑保鮮劑、裝透濕袋、庫房消毒、控制溫度、控制氧氣和二氧化碳含量、控制庫房濕度、裝箱，出庫。本發(fā)明確定了有利于甘藍的貯藏的適宜條件，保證了庫房內(nèi)合理的溫度、濕度、氣體成分，解決了甘藍銷售過程中失水、衰老、黃化、腐爛快的問題，提高了甘藍的儲存時間且不會破壞色澤和質(zhì)感，推動了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高附加值，促進高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈示范模式的建設。專利說明一種甘藍預冷工藝流程技術領域[0001]本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯存領域，具體...
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