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技術(shù)編號：519058

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專利摘要本發(fā)明公開了，是由下述重量份的原料制成無刺魚肉60-80、雞蛋清20-30、淀粉30-50、凍豬油5-8、紅薯葉3-5、桑葉3-5、紅景天2-4、藏紅花3-6、冰草2-3、紅茶1-3、食鹽適量。本發(fā)明提供的魚糕香腸的制作方法，原料廣泛、工藝簡單、易于實現(xiàn)，本發(fā)明產(chǎn)品味道鮮美、營養(yǎng)豐富、適于各種宴會場合，同時由于桑葉、紅景天等中藥成分輔料的加入，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有對人體有益的保健作用，是一種衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便的食品。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)[0002]香腸是我國南...
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